聚焦茶叶宣传周 | 昌宁:古茶下树 香飘万里

清明过后,昌宁县的一株株古茶树茶芽吐绿,大量进入采摘下树期,各地茶商争相前来抢购,广大古树茶农又迎来了一个收获季节。

在昌宁县温泉镇联席村芭蕉林古茶树群落,茶农李金花请了5个工人忙活了一个早上,将自己家最大的一株古茶树全部采摘了下来,她家的这株古茶树还没萌芽,古树茶就已经被茶商高价订购。“我们发现这里的茶叶口感特别好,我们当地的老百姓在保护茶树上做得比较好,我们公司主要是销售一些收藏级别的茶,主要销往海外,还有北上广。”深圳茶商马嫣一边查看刚刚下树的古树茶鲜叶一边介绍。

李金花家的这株古茶树当地人称野生苞红茶,树高16米,树幅3米×3米,基部径围300厘米,占地面积18平方米。今年一共采得鲜叶80.7公斤,比去年足足增加了18公斤,不仅产量高了,而且茶叶的质量也有了明显提升。

“我家有古茶树30多棵,一年收入30多万。平时我们管理全靠自己,不打农药不施肥,发现枯枝及时修剪,树下有草我们会人工清除。古茶树采摘的时候会留下一叶到两叶。还有它的根部不能露出来,露出来的话茶叶的养分容易流失,以后水分慢慢吸干,会枯死。”说起古茶树保护,李金花头头是道。

近年来,昌宁县以专业合作社为载体,通过制定颁布村规民约的方式约束村民的日常行为,组织动员茶农积极做好科学管护古茶树体、合理采摘茶叶,全县范围内的古茶树长势越来越旺、古树茶品质越来越好,茶农的收入逐年提高。昌宁县温泉镇宣传委员禹志勇介绍,温泉镇古茶树分布非常广泛,资源非常丰富,茶文化底蕴非常丰厚,共有古树茶74148株。在保护的过程中,通过专业合作社加强茶农的培训、宣传、引导,组织茶农采取留养结合、采养结合、护根保护以及病虫害防治等各方面的防护措施,使古茶树在得到有效开发的同时得到更好的保护。

大量古树茶鲜叶下树,各茶叶加工厂开始忙碌了起来。昌宁县轩茗古茶坊负责人李宣明领着几位制茶师傅采用手工杀青、揉捻、晾晒等传统工艺昼夜不停地生产古树茶精品。“我们的原料全部选用古树,生产的产品有两个,一个是野生红茶,还有大叶种茶做生普,野生古树红茶原料以苞红茶为主,生普又以纯手工工艺来制作。目前带动周边100多户古树茶农户增收。”李宣明介绍。

据了解,昌宁县现有古茶树群总面积近4万亩,其中地径在15厘米以上的古茶树有14.77万株,有野生型、栽培型和过渡型3类。据专家考证,昌宁县境内人工栽培茶树的历史,距今已有1600多年,是名副其实的“千年茶乡”。2022年,昌宁县古树茶产量约为900吨,产值将超过1.5亿元。

记者:周应彪 普文鸿 | 通讯员:王成林(温泉镇)

编辑:杨丽

审核:刘子安