昌宁漭水:生姜丰收好“钱”景

五谷庆丰收,生姜如黄金。冬至过后,在昌宁县漭水镇河尾社区,清新的生姜味扑鼻而来,姜农们利用晴好天气在地里正忙着掘地、采姜、抖土、割秸,一派丰收繁忙的景象。

河尾社区是漭水镇生姜种植的主产区之一,这里种植生姜时间悠久,种出的生姜产量高、销量好。生姜是我国传统大宗药食兼用品种,又是药材、蔬菜、调料,同时具有降温提神、增进食欲,抗菌防病、治疗肠炎,开胃健脾、防暑救急等多种功能与疗效。生姜种植技术简单,管护容易,产品销路广,市场认可度高,优质生姜深受市场青睐。

眼下正是生姜采收的黄金时期,一大早,江边村民小组的穆明忠和妻子就开始在自家的姜田里挖姜。穆明忠告诉记者,他从2006年开始种生姜,到现在已经16年了,每天早晨四五点钟起床挖姜,不到6点,他种的生姜就可以运到城里售卖。

“今年我栽了六七百斤姜种,栽了七八分地,总共会挖到有六七千斤左右,卖下来在万把块钱左右。”姜农穆明忠向记者介绍。

同时,切割下来的姜叶还可以用来喂牛,进行饲料化利用,真正让姜叶喂牛变废为宝,实现“种姜”“养牛”双赢互利。

河尾社区的气候条件、土壤环境优良,种出来的生姜品质好、个头大,十分适宜发展生姜种植业。近年来,河尾社区的生姜种植面积逐年扩增,在播种、除草、采收时节给周边农户增加了就业途径。

漭水镇党委委员、宣传委员李溶说:“近年来,河尾社区因势利导,大力发展种植生姜产业,2022年河尾社区共种植生姜200余亩,产量在600多吨,产值约200万元,姜农的收入逐年增高,群众的生活越来越好。”

记者:罗宁姣 赵媛蕊 | 通讯员:李溶

编辑:赵媛蕊 | 责任编辑:穆建勋

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